Описание
Цвет: Это вино имеет насыщенный золотистый оттенок с янтарными бликами, придающими ему ощущение тепла и глубины. Его внешний вид напоминает мед и вызывает восхищение.Вкус: Вино невероятно богатое и полнотелое, с сочной текстурой, которая покрывает рот ароматами меда, абрикоса и карамели. Оно наделено средним или высоким уровнем сладости, который прекрасно уравновешивается яркой кислотностью, освежающей финиш. Структура вина сложная, с большой глубиной вкуса и долгим, затяжным финишем, оставляющим приятное послевкусие. Танины мягкие и бархатистые, обеспечивающие гладкое и приятное питье.Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с тонами сушеных абрикосов, меда и карамели. В нем также присутствуют нотки цветка апельсина и ванили, которые придают вину сложность и глубину.Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с десертами, особенно с фруктовыми, такими как яблочный пирог, персиковый коблер или грушевый пирог. Оно также дополняет голубой сыр или фуа-гра, создавая идеальный баланс сладости и солености.Интересные факты: Viu Manent - это семейная винодельня, расположенная в долине Колчагуа в Чили, история которой начинается в 1935 году. Винодельня глубоко уважает природу и использует устойчивые методы во всех аспектах виноделия. Вино Noble Semillon Botrytis Selection 2015 было произведено из винограда, пораженного ботритисом - грибком, который концентрирует сахара и ароматы в винограде, в результате чего получается вино с уникальным характером и сложностью. Урожай был отмечен сухим летом и прохладной осенью, что позволило винограду медленно созревать и полностью раскрыть свой потенциал.